1 ч.

Слоёный салат с курицей и апельсинами

Name: Слоёный салат с курицей и апельсинами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 1 штука; Яйца 2–3 штуки; Шампиньоны 200–250 г; Растительное масло 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Консервированная кукуруза 150–200 г; Майонез по вкусу; Апельсин по вкусу; Зёрна граната по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочный апельсин и сладкий гранат добавят интересные нотки во вкус салата.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки

1 штука

Яйца

2–3 штуки

Шампиньоны

200–250 г

Растительное масло

1 ст. ложка

Соль

по вкусу

Консервированная кукуруза

150–200 г

Майонез

по вкусу

Апельсин

по вкусу

Зёрна граната

по вкусу

Приготовление

1․
Курицу отварите за 20–25 минут, яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить куриную грудку
2․
Грибы нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте до румяности в сковороде с маслом, слегка посолите и остудите.
3․
Нарежьте филе небольшими кусочками. Яйца натрите на крупной тёрке.
4․
В салатник или порционную посуду выложите слоями курицу, грибы, кукурузу, яйца. На каждый слой наносите сеточку из майонеза.
5․
Дольки апельсина очистите от плёнок, разрежьте на несколько частей и выложите сверху.
6․
Собранный салат украсьте зёрнами граната.