Суп с фасолью и кейлом
45 мин.

Суп с фасолью и кейлом

Избранное

Добавление тимьяна и двух видов лука придаёт этому густому супу потрясающий аромат.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Лимон
1 штука
Кейл
500 г
Репчатый лук
1 штука
Лук-порей (белая часть)
1 штука
Сельдерей
2 стебля
Чеснок
3 зубчика
Тимьян свежий
1 веточка
Растительное масло
1 ст. ложка
Фасоль консервированная
800 г
Вода
500 мл
Куриный бульон
1 л
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Выдавите сок из лимона. Удалите стебли кейла и нарвите листья на кусочки.

  2. 2․

    Оба вида лука, сельдерей, чеснок и тимьян мелко нарежьте.

  3. 3․

    Налейте масло в кастрюлю, разогрейте на среднем огне.

  4. 4․

    Засыпьте туда лук и сельдерей. Готовьте около 5 минут до мягкости.

  5. 5․

    Добавьте чеснок и тимьян, подержите на огне 1 минуту. Посолите и поперчите.

  6. 6․

    Слейте с фасоли жидкость. Соедините в кастрюле с обжаренными овощами, влейте воду и бульон.

  7. 7․

    Доведите до кипения и готовьте 15 минут на слабом огне, помешивая. Добавьте лимонный сок и кейл. Варите 3 минуты. Посолите и поперчите.

Обложка: MSPhotographic / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Фасолевый суп с сардельками
Фасолевый суп с сардельками
Суп со шпинатом, фасолью и орзо
Суп со шпинатом, фасолью и орзо
Куриный суп с тыквой и фасолью
Куриный суп с тыквой и фасолью
Суп с фасолью и тушёнкой
Суп с фасолью и тушёнкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное