Суп с консервированной фасолью, морковью и пореем
30 мин.

Суп с консервированной фасолью, морковью и пореем

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Лёгкий суп варится быстро и просто, а на вкус получается очень насыщенным.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Порей
2 шутки
Крупная морковь
1 штука
Растительное масло
3 ст. ложки
Овощной бульон или вода
1 200–1 500 мл
Консервированная фасоль
1 банка
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Светлую часть стеблей порея нарежьте тонкими кольцами.

  2. 2․

    Морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски или нарежьте соломкой.

  3. 3․

    В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте морковь с луком, чтобы они стали мягкими, но не зарумянились.

  4. 4․

    Залейте овощи горячим бульоном и доведите до кипения. Добавьте фасоль, посолите, поперчите и варите всё вместе 5–10 минут.

    Можно добавить любимые пряности по вкусу.
Обложка: Stolyevych Yuliya / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Тёплый овощной салат с фетой
Тёплый овощной салат с фетой
Овощной салат с помидорами и капустой
Овощной салат с помидорами и капустой
Простой овощной салат с морковью
Простой овощной салат с морковью
Овощной салат с горячей заправкой
Овощной салат с горячей заправкой
Показать ещё

Похожие рецепты

Простой суп с фасолью и беконом
Простой суп с фасолью и беконом
Постный суп с фасолью, брокколи и грибами
Постный суп с фасолью, брокколи и грибами
Суп с фасолью и мидиями
Суп с фасолью и мидиями
Томатный суп с фасолью, рисом и зелёным горошком
Томатный суп с фасолью, рисом и зелёным горошком
Показать ещё