Сырный крем-суп с курицей
Попробуйте нежный кремовый суп с плавлеными сырками, варёной курицей, картофелем и морковью.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1½ л
100 г
2 штуки
250 г
1 штука
180 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Вскипятите в кастрюле воду. Варите в ней куриную грудку 10 минут.
Шаг 2
Очистите морковь, картошку и лук. Нарежьте их небольшими кусочками и добавьте в бульон. Варите ещё 10–15 минут до готовности овощей и курицы.
Шаг 3
Достаньте курицу и произвольно нарежьте. Верните в кастрюлю, пюрируйте суп погружным блендером.
Шаг 4
Натрите сырки и добавьте их в суп. Проварите ещё около 5 минут до однородности. Посолите и поперчите.
