1 ч.

Сырный суп с копчёностями в мультиварке

Name: Сырный суп с копчёностями в мультиварке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 2–3 штуки; Копчёное мясо 300–350 г; Репчатый лук 1 штука; Плавленые сырки для супа 200 г; Морковь 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки; Соль ½ ст. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Вода 2 л; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Копчёности даёт супу необыкновенный аромат, а сыр делает его нежным.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

2–3 штуки

Копчёное мясо

300–350 г

Репчатый лук

1 штука

Плавленые сырки для супа

200 г

1 штука

2 ст. ложки

½ ст. ложки

по вкусу

2 л

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку и копчёности нарежьте средними кусочками, лук и сыр — небольшими. Морковь натрите на крупной тёрке.
Сырки можно охладить и натереть на крупной тёрке. Их можно заменить на мягкий плавленый сыр.
Шаг 2
В чаше мультиварки разогрейте масло в режиме для жарки. Слегка подрумяньте морковь с луком.
Шаг 3
Закиньте картошку, мясо, соль и перец. Залейте горячей водой.
Шаг 4
Установите режим для варки или тушения на 30 минут.
Шаг 5
Добавьте сыр и готовьте всё вместе ещё 10–15 минут.
Шаг 6
Перед подачей добавьте в суп немного рубленой зелени.