Турецкая паста с фаршем — новый хит TikTok
Семейным рецептом поделилась Анна Пол — австралийская блогерка с миллионами подписчиков. Паста готовится настолько просто и быстро, при этом получается очень вкусной, что её полюбили уже во всём мире.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
220 г
по вкусу
450 г
1 штука
¼ ч. ложки
3 ст. ложки
2 ч. ложки
½ ч. ложки
2 зубчика
240 г
60 г
Приготовление
Шаг 1
Опустите пасту в кипящую подсоленную воду и оставьте вариться.
Шаг 2
Тем временем разогрейте сковороду. Добавьте фарш, нарезанный лук, карри, 1 столовую ложку паприки, сушёный чеснок, чёрный перец и соль.
Шаг 3
Перемешайте и жарьте около 10 минут, пока фарш не станет румяным.
В оригинале масло не добавляется, так как мясо выделяет свой сок. Но если хотите, можете влить ложку растительного масла.
Шаг 4
Пока готовится фарш, измельчите через пресс чеснок. Смешайте с йогуртом и солью.
Шаг 5
В сотейнике растопите сливочное масло вместе с 2 ложками паприки.
Шаг 6
Выложите пасту на тарелки, добавьте йогуртовый соус, мясо и ароматное масло.
