35 мин.

Тыква, запечённая в духовке с чесноком и специями

Name: Тыква, запечённая в духовке с чесноком и специями
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тыква 600–700 г; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 3–4 ст. ложки; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый ½ ч. ложки; Тмин молотый 1 ч. ложка; Кориандр молотый ½ ч. ложки; Розмарин 1–2 веточки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Кусочки тыквы получатся румяными, мягкими и восхитительно ароматными. Их можно подать на гарнир или как закуску.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

600–700 г

2 зубчика

3–4 ст. ложки

½ ч. ложки

½ ч. ложки

1 ч. ложка

½ ч. ложки

1–2 веточки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Тыкву нарежьте крупными ломтиками толщиной не больше полутора сантиметров.
Удалите семечки и мякоть, окружающую их. Срезать кожуру не обязательно.
Шаг 2
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с маслом, солью, перцем, тмином и кориандром.
Шаг 3
Полейте тыкву и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Выложите на противень. Добавьте розмарин.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 200 °с духовку примерно на 25 минут.
Убедитесь, что готовая тыква достаточно мягкая. Если нет, запекайте дольше.