Тыква, запечённая в духовке с грибами
Подавайте на гарнир или как основное блюдо.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
500 г
250 г
1 штука
2–3 зубчика
60 мл
по вкусу
по вкусу
¹⁄₄ пучка
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Тыкву и шампиньоны нарежьте пластинками, лук — полукольцами или мельче.
Шаг 2
Измельчите чеснок. Смешайте его с маслом, солью и перцем. Можно добавить прованские травы.
Шаг 3
В форме для запекания перемешайте овощи, грибы и масло.
Шаг 4
Запекайте в духовке, разогретой до 200 °C, на 30–40 минут. Овощи должны стать мягкими.
Если ингредиенты зарумяниваются слишком быстро, прикройте форму фольгой.
Шаг 5
При подаче посыпьте запечённую тыкву с грибами рубленой петрушкой.
