30 мин.

Тюльпаны из помидоров. Подайте закуску на 8 Марта!

Name: Тюльпаны из помидоров. Подайте закуску на 8 Марта!
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: Русская
Ingredients: Булгур 1–2 ст. ложки; Небольшие помидоры вытянутой формы 7–11 штук; Укроп 1–2 веточки; Фета по вкусу; Оливковое масло 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелёный лук ¹⁄₂ пучка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Наполните помидоры оригинальной начинкой и подайте в виде цветочного букета. Это блюдо не останется незамеченным на празднике.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Булгур

1–2 ст. ложки

Небольшие помидоры вытянутой формы

7–11 штук

1–2 веточки

по вкусу

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

¹⁄₂ пучка

Можно добавить

Специи

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Булгур отварите до готовности и остудите.
Как варить булгур: основные правила и секреты
Шаг 2
На каждом помидоре с обратной стороны от плодоножки сделайте глубокий крестообразный надрез. Аккуратно удалите мякоть из середины.
Шаг 3
Измельчите томатную мякоть и смешайте с булгуром, рубленым укропом, раскрошенной фетой, маслом, солью и перцем.
Чтобы вкус получился ещё ярче, можно добавить любимые специи.
Шаг 4
Осторожно наполните помидоры начинкой. Выложите на тарелку и сделайте стебли из зелёного лука, чтобы получился букет.