Варёные раки с укропом
40 мин.

Варёные раки с укропом

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Закуска по этому простому рецепту всегда будет превосходной: ароматной, насыщенной и напитанной пряным бульоном.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Вода
4 л
Соль
4–5 ст. ложек с горкой
Лавровый лист
5–6 штук
Чёрный перец горошком
5–6 штук
Сухой укроп
1 большой пучок
Раки
20–30 штук

Приготовление

  1. 1․

    Наполните большую кастрюлю водой, добавьте к ней соль, специи и укроп. Доведите воду до кипения.

    Чтобы бульон получился более ароматным, используйте укроп с зонтиками.
  2. 2․

    Раков промойте и всыпьте в кастрюлю с кипящей водой, варите на среднем огне 10–15 минут.

    Перед варкой убедитесь, что все раки живые.
  3. 3․

    Раков снимите с огня и оставьте в бульоне на 20–30 минут.

Обложка: timolina / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Креветки, жаренные с чесноком и вином
Креветки, жаренные с чесноком и вином
Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки в кляре
Креветки в кокосовой стружке
Креветки в кокосовой стружке
Хрустящие кальмары во фритюре
Хрустящие кальмары во фритюре
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное