Холодник на кефире и воде
4 ч.

Холодник на кефире и воде

Избранное

Освежающий суп с варёной свёклой, яйцами и огурцом.

Время приготовления

Общее
4 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Свёкла
2 штуки
Яйца
4 штуки
Огурец свежий
1 штука
Зелень
по вкусу
Соль
1 ч. ложка
Лимонная кислота
½ ч. ложки
Кефир
600 мл
Вода
250 мл

Приготовление

  1. 1․

    Сварите свёклу за 1½–2 часа, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.

    Сколько варить свёклу и как ускорить процесс

  2. 2․

    Натрите свёклу. Нарежьте огурец и яйца. Порубите зелень. Смешайте подготовленные ингредиенты.

  3. 3․

    Добавьте соль и лимонную кислоту. Залейте кефиром и водой. Уберите в холодильник на 1 час.

    По желанию используйте больше жидкости.
Обложка: pamuk / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Холодный свекольник на кефире и минералке
Холодный свекольник на кефире и минералке
Шалтибарщай — литовский свекольник на кефире
Шалтибарщай — литовский свекольник на кефире
Холодный свекольник с маринованной свёклой
Холодный свекольник с маринованной свёклой
Холодный свекольник с йогуртом
Холодный свекольник с йогуртом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное