Запечённый бри с клюквой
20 мин.

Запечённый бри с клюквой

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Что может быть вкуснее горячего запечённого сыра? Только запечённый сыр с густым ягодным соусом и хрустящими орехами!

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Бри
300 г
Розмарин
1 веточка
Клюква
100 г
Кленовый сироп или мёд
3–4 ст. ложки
Сливочное масло
1 ст. ложка
Соль
¼ ч. ложки
Молотый чёрный перец
¼ ч. ложки
Лайм
1 долька
Грецкие орехи или пекан
2–3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 175 °С. Застелите противень пергаментной бумагой.

  2. 2․

    Сыр выложите на противень и выпекайте 15 минут до мягкости. В это время мелко нарежьте розмарин.

  3. 3․

    Смешайте клюкву с розмарином, кленовым сиропом и маслом, добавьте соль и перец.

    Кленовый сироп можно заменить жидким мёдом.
  4. 4․

    Доведите ягоды до кипения, варите соус 3–5 минут до загустения. Выжмите сок из лайма, добавьте его к соусу и перемешайте.

  5. 5․

    Орехи крупно нарубите. Горячий сыр полейте соусом и посыпьте орехами.

    Подавайте закуску с поджаренным багетом или крекерами, чтобы обмакивать их в сыр.
Обложка: sweet marshmallow / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Тосты с ягодами и сыром от Гордона Рамзи
Тосты с ягодами и сыром от Гордона Рамзи
Камамбер, запечённый в духовке
Камамбер, запечённый в духовке
Кростини с яблоками и сыром
Кростини с яблоками и сыром
Запечённые абрикосы с козьим сыром
Запечённые абрикосы с козьим сыром
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Какие налоги и страховые взносы должен платить ИП
Какие налоги и страховые взносы должен платить ИП
Избранное
6 фильмов Юрия Быкова — одного из главных российских режиссёров
6 фильмов Юрия Быкова — одного из главных российских режиссёров
Избранное
Откуда берутся прыщи на спине и как от них избавиться
Откуда берутся прыщи на спине и как от них избавиться
Избранное
Kogda i kak seyat' bazilik na rassadu
Когда и как сеять базилик на рассаду
Избранное
Всё, что вам нужно знать о поллюциях
Всё, что вам нужно знать о поллюциях
Избранное
Борщ, манник и другие любимые блюда можно есть и в пост. Вот 15 рецептов
Борщ, манник и другие любимые блюда можно есть и в пост. Вот 15 рецептов
Избранное
CHto nosit' muzhchinam vesnoj i budushchim letom: 8 trendov
Что носить мужчинам весной и будущим летом: 8 трендов
Избранное
Может ли тест на беременность ошибаться
Может ли тест на беременность ошибаться
Избранное
Как избавиться от жучков в крупах
Как избавиться от жучков в крупах
Избранное
Что нельзя делать в високосный год по народным поверьям и почему всё это — дичь
Что нельзя делать в високосный год по народным поверьям и почему всё это — дичь
Избранное