45 мин.

Запечённый корень сельдерея

Name: Запечённый корень сельдерея
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Корень сельдерея 1 штука; Морковь 2–3 штуки; Растительное масло 3–4 ст. ложки; Соль ⅔ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень несколько веточек

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Этот простой и аппетитный гарнир ничуть не уступает традиционной картошке.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2–3 штуки

3–4 ст. ложки

⅔ ч. ложки

по вкусу

несколько веточек

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Корень сельдерея и морковь нарежьте крупными кусочками. Полейте маслом, посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 2
Выложите овощи на застеленный фольгой противень. Отправьте в разогретую до 190–200 °С духовку примерно на 30 минут. В середине приготовления перемешайте.
Чем мельче кусочки, тем быстрее они приготовятся. Если овощи начнут зарумяниваться слишком быстро, прикройте их фольгой.
Шаг 3
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.