Запеканка для любителей роллов
50 мин.

Запеканка для любителей роллов

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Рис, нори, крабовые палочки и майонезный соус — простое, но яркое сочетание, которое напоминает роллы. При этом такое блюдо готовится в разы проще.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты для риса

Рис для суши
250 г
Вода
750 мл
Соль
1 ч. ложка
Рисовый уксус
60 мл
Сахар
2 ч. ложки
Кунжутное масло
1 ч. ложка

Ингредиенты для топинга

Майонез
80 г
Шрирача
1 ст. ложка + для подачи
Кунжутное масло
1 ч. ложка
Сахар
½ ч. ложки
Свежевыжатый лимонный сок
1 ст. ложка
Крабовые палочки
500 г
Крем-сыр
80 г
Соевый соус
1½ ст. ложки
Подсолнечное масло
1 ч. ложка
Кунжут
по вкусу
Зелёный лук
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Рис несколько раз промойте, чтобы вода оставалась прозрачной.

  2. 2․

    Вскипятите воду. Добавьте чайную ложку соли и всыпьте рис. Накройте крышкой и варите на умеренном огне примерно 20 минут.

  3. 3․

    Снимите рис с плиты и оставьте под крышкой ещё на 10 минут.

  4. 4․

    Соедините уксус с сахаром и кунжутным маслом. Убедитесь, что все кристаллики растворились.

  5. 5․

    Перемешайте рис вилкой. Полейте уксусом и размешайте ещё раз.

  6. 6․

    Майонез соедините со шрирачей, кунжутным маслом, сахаром и лимонным соком.

  7. 7․

    Крабовые палочки нарежьте соломкой. Перемешайте крабовые палочки с сыром, майонезной массой и соевым соусом.

    Немного майонеза оставьте для подачи.
  8. 8․

    Выложите рис в смазанную маслом форму. Накройте листами нори. Сверху распределите крабовые палочки.

  9. 9․

    Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 10–15 минут.

  10. 10․

    Перед подачей добавьте оставшийся майонезный соус и немного шрирачи, посыпьте кунжутом и рубленым зелёным луком.

Обложка: from my point of view / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Нью-Йорк роллы
Нью-Йорк роллы
Горячие роллы с креветками и огурцом
Горячие роллы с креветками и огурцом
Роллы из блинов с бананами
Роллы из блинов с бананами
Горячие роллы с курицей
Горячие роллы с курицей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Вкусные и простые десерты, которые готовятся без выпечки
Вкусные и простые десерты, которые готовятся без выпечки
Вкусные пироги с капустой: заливные, дрожжевые, песочные и другие
Вкусные пироги с капустой: заливные, дрожжевые, песочные и другие
15 вкусных салатов с фасолью, которые хочется готовить снова и снова
15 вкусных салатов с фасолью, которые хочется готовить снова и снова
0
Окрошки, гаспачо, свекольники: рецепты холодных супов для жарких дней
Окрошки, гаспачо, свекольники: рецепты холодных супов для жарких дней
Как вкусно приготовить спаржу: 8 простых рецептов
Как вкусно приготовить спаржу: 8 простых рецептов
Что приготовить на мангале и гриле: шашлыки, шампиньоны, овощи и не только
Что приготовить на мангале и гриле: шашлыки, шампиньоны, овощи и не только
Как приготовить шашлык из курицы: 13 отличных маринадов
Как приготовить шашлык из курицы: 13 отличных маринадов
0
Как приготовить куриные шницели — хрустящие снаружи и сочные внутри
Как приготовить куриные шницели — хрустящие снаружи и сочные внутри
30 домашних соусов, которые идеально дополнят шашлык
30 домашних соусов, которые идеально дополнят шашлык
10 маринадов для шашлыка, которые сделают вкуснее любое мясо
10 маринадов для шашлыка, которые сделают вкуснее любое мясо
0