1 ч. 50 мин.

Жареные ленивые вареники

Name: Жареные ленивые вареники
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 1 штука; Соль ¼ ч. ложки; Сахар 2 ч. ложки; Творог 250 г; Мука 1½–2 ст. ложки; Растительное масло 2–3 ст. ложки; Сметана по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Приготовьте вареники на сковороде и насладитесь новым вкусом любимого блюда.

Время приготовления

Общее

1 час 50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

¼ ч. ложки

2 ч. ложки

250 г

1½–2 ст. ложки

2–3 ст. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйцо взбейте с сахаром и солью. Добавьте к творогу и перемешайте.
Шаг 2
Всыпьте просеянную муку и ещё раз перемешайте.
Шаг 3
Разделите тесто на несколько частей и скатайте в колбаски. Каждую колбаску разрежьте на небольшие кусочки и по желанию слегка приплюсните.
Работайте с тестом на поверхности, посыпанной мукой.
Шаг 4
Выложите вареники на блюдо и уберите в морозилку на час-полтора.
Шаг 5
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте ленивые вареники по несколько минут с каждой стороны, чтобы они зарумянились.
Шаг 6
Готовые ленивые вареники подавайте со сметаной.