Жареные лисички с яйцами
35 мин.

Жареные лисички с яйцами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Скрэмбл и грибы — очень удачное сочетание.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Лисички
350–400 г
Сливочное масло
1 ст. ложка
Растительное масло
1 ст. ложка
Соль
по вкусу
Яйца
4 штуки
Молоко
50 мл

Приготовление

  1. 1․

    Лисички промойте и переберите, выбросьте все испорченные. Крупные грибы разрежьте на половинки или четвертинки, мелкие оставьте целиком.

  2. 2․

    Выложите лисички в сухую сковороду, разогретую на среднем огне. Помешивайте, пока не выпарится жидкость, которая выделяется из грибов.

  3. 3․

    Добавьте сливочное и растительное масло. Слегка посолите и обжаривайте примерно 10 минут, время от времени помешивая.

  4. 4․

    Венчиком взбейте яйца с молоком и щепоткой соли. Влейте к грибам и, часто помешивая, обжаривайте всё вместе ещё несколько минут.

Обложка: Karl Allgaeuer / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Яичница с помидорами по-китайски
Яичница с помидорами по-китайски
Яичница в сладком перце на сковороде
Яичница в сладком перце на сковороде
Яичница с ветчиной и перцем
Яичница с ветчиной и перцем
Яичница с колбасой в булочках
Яичница с колбасой в булочках
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное