20 мин.

Жареные пельмени в сливочном соусе

Name: Жареные пельмени в сливочном соусе
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Растительное масло 1 ст. ложка; Сливочное масло 2 ст. ложки; Пельмени 500 г; Сливки жирностью от 20% 100–150 мл; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сушёный молотый чеснок ⅓ ч. ложки; Молотая паприка ½ ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Пельмени выйдут румяными, сливки сделают их более нежными, а чеснок и паприка — ароматными.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

Растительное масло

1 ст. ложка

Сливочное масло

2 ст. ложки

Пельмени

500 г

Сливки жирностью от 20%

100–150 мл

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Сушёный молотый чеснок

⅓ ч. ложки

Молотая паприка

½ ч. ложки

Можно добавить

Сыр

70–80 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В сковороде разогрейте оба вида масла на умеренном огне. Закиньте замороженные пельмени и, помешивая, подрумяньте за 10–12 минут.
Шаг 2
Влейте подогретые сливки, всыпьте специи, перемешайте. Тушите под крышкой 3–5 минут.
Добавьте немного тёртого сыра, если хотите.

Вторые блюда Европейская кухня