Ажурные ПП-блины из рисовой муки для тех, кто следит за фигурой
В них нет сахара и глютена. В 100 г содержится 170 ккал, 8 г белков, 5 г жиров и 23 г углеводов.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В высокую ёмкость разбейте яйца, добавьте соль и подсластитель. Смешайте ингредиенты миксером до однородности.
Шаг 3
Влейте в яичную смесь молоко и добавьте муку. Замесите тягучее тесто.
Шаг 4
Введите в тесто кипяток тонкой струйкой, не прекращая размешивать миксером.
Шаг 5
Готовое тесто покроется множеством пузырьков, а по консистенции станет похоже на густые сливки. Оставьте его на 10 минут при комнатной температуре, чтобы мука набухла.
Шаг 6
Разогрейте сковороду на огне чуть выше среднего. При необходимости смажьте её растительным маслом. Перемешайте тесто, вылейте 3–4 столовые ложки и равномерно распределите по поверхности сковороды.
Шаг 7
Жарьте блинчик примерно 1 минуту. Как только поверхность покроется дырочками-пузырьками, переверните его на другую сторону лопаткой и жарьте ещё около 2 минут.
