Фаршированные блины с мясом и сыром
Нежные блинчики с начинкой из фарша и подтаявшего сыра.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
1 час
Количество порций
4
Ингредиенты
3 штуки
15 г
по вкусу
500 мл
75 мл
275 г
200 мл
300 г
по вкусу
120 г
Приготовление
Шаг 1
Взбейте венчиком яйца, сахар, ½ чайной ложки соли, молоко, 45 мл масла и муку. Вскипятите воду и введите в тесто.
Шаг 2
Смажьте сковороду 1 чайной ложкой масла. Приготовьте блины.
Шаг 3
В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Пожарьте фарш за 10–15 минут, помешивая. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Натрите сыр и смешайте его с мясом. Выкладывайте начинку на блины, подворачивайте края и скручивайте в рулетики.
