Внутри — начинка из отварной курицы, сливочного сыра и зелёного лука. Фаршированные блины можно подавать сразу или слегка подогреть в духовку или микроволновке, чтобы получилось полноценное горячее блюдо.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Сварите куриную грудку в подсоленной воде.
Как и сколько варить куриную грудкуШаг 2
Взбейте яйца с мукой с помощью венчика. Влейте молоко и масло, снова взбейте, добавьте соль.
Шаг 3
Хорошо разогрейте сковороду, сбрызните маслом перед первым блином.
Шаг 4
Влейте туда немного теста и покрутите сковороду, чтобы оно равномерно распределилось по дну. Когда низ подрумянится, поджарьте блин с другой стороны.
Тесто по этому рецепту получается очень жидким, а блинчики — тонкими. Если они рвутся и прилипают к сковороде, добавьте больше муки.Шаг 5
Таким образом испеките все блины.
Шаг 6
Разберите куриное филе на маленькие части или порежьте ножом. Порубите лук. Смешайте их с сыром и солью.
Шаг 7
Положите столовую ложку начинки в центр блина. Поднимите края наверх и свяжите стеблем зелёного лука.
Станьте первым, кто оставит комментарий