Блины с припёком из лука
1 ч.

Блины с припёком из лука

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Чтобы не тратить время на приготовление фаршированных блинов, добавьте к ним начинку сразу во время жарки. Например, из зелени и варёных яиц.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

45 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Яйца
5 штук
Зелёный лук
½ пучка
Соль
по вкусу
Сахар
½ ст. ложки
Молоко
500 мл
Мука
200 г
Вода
100 мл
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Растительное масло
3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Два яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на средней тёрке. Смешайте с рубленым луком, посолите по вкусу.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  2. 2․

    Оставшиеся яйца взбейте венчиком до однородности с щепоткой соли и сахаром. Влейте половину молока, перемешайте.

  3. 3․

    Всыпьте муку, тщательно взбейте. Добавьте воду, вторую половину молока, разрыхлитель и масло, хорошо перемешайте.

  4. 4․

    Оставьте тесто на 10–15 минут в тёплом месте.

  5. 5․

    Разогрейте сковороду. Вылейте на неё немного теста, чтобы оно тонким слоем покрыло дно.

  6. 6․

    Сразу же посыпьте блин 1–2 столовыми ложками начинки. Когда края блина начнут отставать от сковороды, переверните его и жарьте ещё 30–40 секунд.

  7. 7․

    Таким же способом приготовьте блины из оставшегося теста.

Обложка: Maslova Valentina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Паджон — корейские блины с зелёным луком
Паджон — корейские блины с зелёным луком
Блины из кабачков
Блины из кабачков
Нежные блины из капусты
Нежные блины из капусты
Тонкие луковые блины с курицей
Тонкие луковые блины с курицей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сушить тыквенные семечки и как их чистить
Как сушить тыквенные семечки и как их чистить
Избранное
0
Лучшие способы приготовить картошку с грибами
Лучшие способы приготовить картошку с грибами
Избранное
10 удачных рецептов тыквы на зиму
10 удачных рецептов тыквы на зиму
Избранное
0
10 очень вкусных пирогов с яблоками на кефире
10 очень вкусных пирогов с яблоками на кефире
Избранное
Почему не получаются драники и как это исправить
Почему не получаются драники и как это исправить
Избранное
0
10 тёплых и холодных салатов с говяжьей печенью
10 тёплых и холодных салатов с говяжьей печенью
Избранное
15 рецептов вкусной свинины на сковороде
15 рецептов вкусной свинины на сковороде
Избранное
0
10 удачных рецептов с морским окунем
10 удачных рецептов с морским окунем
Избранное
Вкусные салаты с куриной грудкой для праздников и будней
Вкусные салаты с куриной грудкой для праздников и будней
Избранное
Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке
Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке
Избранное