Блины с припёком из лука
1 ч.

Блины с припёком из лука

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Чтобы не тратить время на приготовление фаршированных блинов, добавьте к ним начинку сразу во время жарки. Например, из зелени и варёных яиц.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

45 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Яйца
5 штук
Зелёный лук
½ пучка
Соль
по вкусу
Сахар
½ ст. ложки
Молоко
500 мл
Мука
200 г
Вода
100 мл
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Растительное масло
3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Два яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на средней тёрке. Смешайте с рубленым луком, посолите по вкусу.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  2. 2․

    Оставшиеся яйца взбейте венчиком до однородности с щепоткой соли и сахаром. Влейте половину молока, перемешайте.

  3. 3․

    Всыпьте муку, тщательно взбейте. Добавьте воду, вторую половину молока, разрыхлитель и масло, хорошо перемешайте.

  4. 4․

    Оставьте тесто на 10–15 минут в тёплом месте.

  5. 5․

    Разогрейте сковороду. Вылейте на неё немного теста, чтобы оно тонким слоем покрыло дно.

  6. 6․

    Сразу же посыпьте блин 1–2 столовыми ложками начинки. Когда края блина начнут отставать от сковороды, переверните его и жарьте ещё 30–40 секунд.

  7. 7․

    Таким же способом приготовьте блины из оставшегося теста.

Обложка: Maslova Valentina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Паджон — корейские блины с зелёным луком
Паджон — корейские блины с зелёным луком
Блины из кабачков
Блины из кабачков
Нежные блины из капусты
Нежные блины из капусты
Тонкие луковые блины с курицей
Тонкие луковые блины с курицей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Избранное
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Избранное
Очень вкусные блюда с шампиньонами на сковороде
Очень вкусные блюда с шампиньонами на сковороде
Избранное
Как наладить отношения с питанием и получать удовольствие от любимой еды
Как наладить отношения с питанием и получать удовольствие от любимой еды
Избранное