Быстрое кимчи из пекинской капусты
1 ч. 20 мин.

Быстрое кимчи из пекинской капусты

Избранное

Острую корейскую закуску по этому рецепту можно не мариновать несколько дней, а подавать сразу.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Пекинская капуста
1 штука
Морская соль
1 ст. ложка
Чеснок
3 зубчика
Корень имбиря
1 кусочек (примерно 3 см)
Редис
8 штук
Морковь
2 штуки
Зелёный лук
1 пучок
Тростниковый сахар
1 ст. ложка
Рыбный соус
2 ст. ложки
Паста чили
2 ст. ложки
Рисовый уксус
3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Крупно нарежьте капусту. Засыпьте солью и оставьте при комнатной температуре на 1 час.

  2. 2․

    Измельчите чеснок и имбирь. Натрите редис и морковь. Нарежьте зелёный лук.

  3. 3․

    Соедините чеснок, имбирь, сахар, рыбный соус, пасту чили и рисовый уксус.

  4. 4․

    Тщательно промойте капусту холодной водой и обсушите.

  5. 5․

    Смешайте капусту, редис, морковь и зелёный лук. Залейте маринадом. Подавайте сразу.

Обложка: gowithstock / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Кимчи из тыквы
Кимчи из тыквы
Кимчи из пекинской капусты
Кимчи из пекинской капусты
Корейская капуста кимчи
Корейская капуста кимчи
Кимчи из белокочанной капусты
Кимчи из белокочанной капусты
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное