7 мин.

Быстрые маринованные огурцы с соевым соусом и кунжутным маслом

Name: Быстрые маринованные огурцы с соевым соусом и кунжутным маслом
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: Восточная
Ingredients: Крупный огурец 1 штука; Соевый соус 1½ ст. ложки; Рыбный соус 1 ст. ложка; Сахар 1 ст. ложка; Глутамат натрия по вкусу; Кунжутное масло 2–3 ст. ложки; Чеснок 1 зубчик; Кунжут по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Этим рецептом поделился блогер logagm, и его блюдо сразу покорило соцсети. Всего за несколько минут у вас получится приготовить пикантную закуску. Огурцы можно есть сразу, пока они остаются хрустящими, или дать им пропитаться вкусом маринада в течение пары часов.

Время приготовления

Общее

7 минут

Активное

(требуется ваше участие)

7 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1½ ст. ложки

1 ст. ложка

1 ст. ложка

по вкусу

2–3 ст. ложки

1 зубчик

по вкусу

Можно добавить

Зелёный лук

1 пучок

Перец чили хлопьями

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте огурцы очень тонкими ломтиками — удобно использовать для этого специальную тёрку. Сложите в контейнер.
Шаг 2
Добавьте соевый и рыбный соусы, сахар, глутамат натрия, кунжутное масло, измельчённый чеснок и кунжут.
По желанию дополните рубленым зелёным луком и перцем чили.
Шаг 3
Закройте контейнер крышкой и хорошо потрясите. Подавайте сразу или уберите в холодильник на 1–2 часа.