Больше не придётся покупать тортильи. По этому рецепту вы легко приготовите их дома
50 мин.

Больше не придётся покупать тортильи. По этому рецепту вы легко приготовите их дома

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

По вкусу и внешнему виду они ничуть не уступают классическим и получаются даже лучше, чем покупные. Используйте их для приготовления закусок или просто подавайте к супам.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Мука
375 г + для посыпки
Разрыхлитель
1 ст. ложка
Соль
2 ч. ложки
Сливочное масло
115 г
Вода
240 мл

Приготовление

  1. 1․

    Соедините муку, разрыхлитель и соль. Растопите масло в очень тёплой воде.

  2. 2․

    Влейте масляную воду в муку и перемешайте. Когда масса схватится, помесите её руками. Тесто должно стать однородным и гладким.

  3. 3․

    Выложите тесто в миску, покройте его плёнкой и оставьте на 10–15 минут.

  4. 4․

    Затем разделите тесто на 10–12 равных частей. Каждую скатайте в ровный шар.

  5. 5․

    Уложите шарики в миску в один ряд, покройте их плёнкой и оставьте ещё на 10 минут.

  6. 6․

    Слегка присыпьте стол мукой. Раскатайте одну часть теста тонким пластом диаметром 25–30 см.

  7. 7․

    Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Выложите туда подготовленный пласт. Когда его поверхность начнёт вздуваться, переверните лепёшку, обжаривайте 30 секунд и снова переверните.

  8. 8․

    Таким же образом приготовьте остальные тортильи.

Обложка: Dream79 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Необычные лепёшки на лимонаде
Необычные лепёшки на лимонаде
Пышные лепёшки с сыром и зеленью
Пышные лепёшки с сыром и зеленью
Пресные лепёшки на сковороде
Пресные лепёшки на сковороде
Индийские лепёшки наан с творожной начинкой
Индийские лепёшки наан с творожной начинкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 интересных салатов из свежей капусты
15 интересных салатов из свежей капусты
Избранное
0
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Избранное
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Избранное
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное