1 ч.

Рожки из тортильи с куриным салатом

Name: Рожки из тортильи с куриным салатом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 350 г; Соль по вкусу; Небольшие тортильи 5–6 штук; Репчатый лук ½ штуки; Сельдерей 3 стебля; Солёные огурцы 2–3 штуки; Грецкие орехи 25 г; Греческий йогурт 2 ст. ложки; Оливковое масло 1 ст. ложка; Горчица 1 ч. ложка; Петрушка 3–4 веточки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Благодаря хрустящей оболочке из теста аппетитный салат с овощами и лёгкой заправкой из йогурта можно есть без приборов. Попробуйте приготовить эту закуску на праздничный стол вместо обычных тарталеток.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Куриное филе

350 г

Соль

по вкусу

Небольшие тортильи

5–6 штук

Репчатый лук

½ штуки

Сельдерей

3 стебля

Солёные огурцы

2–3 штуки

Грецкие орехи

25 г

Греческий йогурт

2 ст. ложки

Оливковое масло

1 ст. ложка

Горчица

1 ч. ложка

Петрушка

3–4 веточки

Приготовление

1․
Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте маленькими кубиками.
Как и сколько варить куриную грудку
2․
Разогрейте духовку до 180 °С. Застелите противень пергаментной бумагой.
3․
Тортильи разрежьте пополам и сверните в конусы. Скрепите их зубочистками и выложите на противень.
4․
Запекайте рожки 15 минут, затем остудите и удалите зубочистки.
5․
Лук, сельдерей и огурцы нарежьте небольшими кубиками. Грецкие орехи мелко порубите.
6․
Смешайте йогурт с оливковым маслом и горчицей, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.
7․
Соедините курицу с овощами и орехами и смешайте с заправкой.
8․
Выложите салат в рожки из тортилий и украсьте закуску петрушкой.