Дрожжевое тесто для пирожков на воде и молоке
1 ч. 15 мин.

Дрожжевое тесто для пирожков на воде и молоке

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

По этому рецепту тесто получается очень пышным и мягким.

Время приготовления

Общее
1 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Мука
500 г
Быстродействующие дрожжи
7 г
Сахар
1 ст. ложка
Соль
1 ч. ложка
Молоко
150 мл
Вода
150 мл
Яйцо
1 штука
Растительное масло
2 ст. ложки + для смазывания

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте 400 г просеянной муки с дрожжами, сахаром и солью.

  2. 2․

    Сделайте в центре углубление. Влейте туда тёплое молоко, тёплую воду, яйцо и масло.

  3. 3․

    Перемешайте ложкой. Всыпьте остальную муку и вымешивайте руками 6–8 минут.

    Тесто должно перестать липнуть к миске. Если нужно, добавьте немного больше муки.
  4. 4․

    Смажьте маслом чистую миску, переложите туда тесто.

  5. 5․

    Накройте плёнкой и оставьте в тёплом месте для подъёма примерно на 1 час.

Обложка: Yuliia Mazurkevych / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Дрожжевое тесто на молоке для пирожков
Дрожжевое тесто на молоке для пирожков
Дрожжевое тесто на кефире без яиц
Дрожжевое тесто на кефире без яиц
Дрожжевое творожное тесто
Дрожжевое творожное тесто
Дрожжевое тесто на кефире
Дрожжевое тесто на кефире
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное