Фалафель из фасоли
1 ч.

Фалафель из фасоли

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Чтобы не тратить время на приготовление нута, попробуйте сделать ближневосточную закуску из консервированной фасоли по этому простому рецепту.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Репчатый лук
½ штуки
Чеснок
1 зубчик
Кинза
5–6 веточек
Консервированная фасоль
400 г
Молотые семена льна
2 ч. ложки
Молотая зира
2 ч. ложки
Молотый кориандр
1 ч. ложка
Хлопья чили
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Мука
3 ст. ложки
Растительное масло
4–5 ст. ложек

Приготовление

  1. 1․

    Мелко нарежьте лук, чеснок и кинзу. Фасоль промойте холодной водой.

    Вес фасоли указан без жидкости.
  2. 2․

    Соедините фасоль, овощи, кинзу, семена льна и специи. Измельчите блендером до однородности.

  3. 3․

    Всыпьте муку, тщательно перемешайте. Уберите массу на 30 минут в холодильник.

  4. 4․

    Скатайте из неё небольшие одинаковые шарики. Обжарьте их со всех сторон на разогретом растительном масле до коричневого цвета.

Обложка: Brent Hofacker / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Фалафель из чечевицы
Фалафель из чечевицы
Классический фалафель
Классический фалафель
Запечённый фалафель с арахисом и чесноком
Запечённый фалафель с арахисом и чесноком
Фава
Фава
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное
15 очень вкусных пирогов со смородиной
15 очень вкусных пирогов со смородиной
Избранное
0
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Избранное
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Избранное
0
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
Избранное
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Избранное
7 способов приготовить вареники с вишней
7 способов приготовить вареники с вишней
Избранное
0
Лучшие салаты со свежими огурцами
Лучшие салаты со свежими огурцами
Избранное
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Избранное
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
Избранное
0