Фалафель из фасоли
1 ч.

Фалафель из фасоли

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Чтобы не тратить время на приготовление нута, попробуйте сделать ближневосточную закуску из консервированной фасоли по этому простому рецепту.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Репчатый лук
½ штуки
Чеснок
1 зубчик
Кинза
5–6 веточек
Консервированная фасоль
400 г
Молотые семена льна
2 ч. ложки
Молотая зира
2 ч. ложки
Молотый кориандр
1 ч. ложка
Хлопья чили
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Мука
3 ст. ложки
Растительное масло
4–5 ст. ложек

Приготовление

  1. 1․

    Мелко нарежьте лук, чеснок и кинзу. Фасоль промойте холодной водой.

    Вес фасоли указан без жидкости.
  2. 2․

    Соедините фасоль, овощи, кинзу, семена льна и специи. Измельчите блендером до однородности.

  3. 3․

    Всыпьте муку, тщательно перемешайте. Уберите массу на 30 минут в холодильник.

  4. 4․

    Скатайте из неё небольшие одинаковые шарики. Обжарьте их со всех сторон на разогретом растительном масле до коричневого цвета.

Обложка: Brent Hofacker / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Фалафель из чечевицы
Фалафель из чечевицы
Классический фалафель
Классический фалафель
Запечённый фалафель с арахисом и чесноком
Запечённый фалафель с арахисом и чесноком
Фава
Фава
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как вкусно и просто приготовить тыкву на сковороде
Как вкусно и просто приготовить тыкву на сковороде
Избранное
15 пирогов с грушами, которые захочется повторить
15 пирогов с грушами, которые захочется повторить
Избранное
0
10 рецептов мармелада из яблок, сливы, лимонов и даже вина
10 рецептов мармелада из яблок, сливы, лимонов и даже вина
Избранное
Как вкусно приготовить курицу с баклажанами
Как вкусно приготовить курицу с баклажанами
Избранное
15 простых рецептов кабачков с сыром
15 простых рецептов кабачков с сыром
Избранное
0
Идеально к мясу: 10 рецептов грузинского соуса ткемали
Идеально к мясу: 10 рецептов грузинского соуса ткемали
Избранное
Как солить рыжики
Как солить рыжики
Избранное
0
25 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды
25 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды
Избранное
0
10 способов приготовить фаршированные перцы в кастрюле
10 способов приготовить фаршированные перцы в кастрюле
Избранное
Как жарить семечки
Как жарить семечки
Избранное
0