45 мин.

Горбуша в духовке со сметаной

Name: Горбуша в духовке со сметаной
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Горбуша 1 штука; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Лук репчатый 2 штуки; Сметана любой жирности 150 г; Вода 150 мл; Горчица 1 ч. ложка

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Запечённая рыба в нежной заливке с добавлением горчицы получается очень сочной.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

по вкусу

по вкусу

2 штуки

Сметана любой жирности

150 г

Вода

150 мл

Горчица

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте глубокую форму для запекания.
Шаг 2
Очистите рыбу от чешуи. Удалите голову, плавники и внутренности. Промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на кусочки.
Шаг 3
Выложите горбушу в форму. Посолите и поперчите. Сверху распределите нарезанный лук.
Шаг 4
Соедините сметану, воду, горчицу, соль и перец. Залейте этой смесью рыбу. Выпекайте около 25 минут.