20 мин.

Говяжья печень, тушенная в томатном соусе

Name: Говяжья печень, тушенная в томатном соусе
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Говяжья печень 500 г; Репчатый лук 1 штука; Чеснок 1–2 зубчика; Растительное масло 2 ст. ложки; Томатная паста 1 ст. ложка; Соевый соус 1 ст. ложка; Паприка молотая 1 ч. ложка; Куркума молотая 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Вода 200–250 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В подливу добавляется соевый соус, паприка и куркума, так что он получается очень ароматным.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

1 штука

1–2 зубчика

2 ст. ложки

1 ст. ложка

1 ст. ложка

1 ч. ложка

1 ч. ложка

по вкусу

по вкусу

200–250 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Печень нарежьте средними кусочками, лук и чесок — мелкими.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости, закиньте чеснок и готовьте ещё полминуты.
Шаг 3
Добавьте томатную пасту, соевый соус, паприку, куркуму, соль и чёрный перец.
Шаг 4
Выложите туда печень, готовьте 5 минут. Влейте воду, прикройте крышкой и тушите ещё 5 минут.