Кабачки, фаршированные тунцом и фетой
40 мин.

Кабачки, фаршированные тунцом и фетой

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное
0

Консервированная рыба и сыр отвечают за нежный вкус, жареный лук — за приятный аромат, а панировочные сухари — за красивую корочку.

Время приготовления

Общее
40 мин.

Ингредиенты

Кабачки или цукини
2 штуки
Соль
по вкусу
Лук-шалот
2 штуки
Оливковое масло
1 ст. ложка
Консервированный тунец
100 г
Фета
50 г
Яйцо
1 штука
Панировочные сухари
40–60 г
Молотый чёрный перец
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разрежьте кабачки или цукини вдоль пополам. Выскоблите мякоть так, чтобы получились лодочки. Подсолите их.

  2. 2․

    Мелко нарежьте шалот. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук до мягкости.

  3. 3․

    Порубите мякоть овощей, выложите к луку и готовьте ещё 4–5 минут.

  4. 4․

    С тунца слейте жидкость и разомните его вилкой. Раскрошите или разомните фету.

  5. 5․

    Соедините рыбу, сыр, зажарку и соль. Добавьте яйцо и перемешайте. В конце всыпьте 30 г сухарей и снова перемешайте.

  6. 6․

    Наполните лодочки рыбной смесью и выложите в форму для запекания. Посыпьте оставшимися сухарями и чёрным перцем.

  7. 7․

    Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 20 минут.

Обложка: Grazyna Kownacka / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Салат с кальмарами, грибами и яйцами
Салат с кальмарами, грибами и яйцами
Салат со стручковой фасолью, помидорами и ароматными травами
Салат со стручковой фасолью, помидорами и ароматными травами
Слоёный салат с курицей, сыром и корейской морковью
Слоёный салат с курицей, сыром и корейской морковью
Салат с нутом, овощами и фетой
Салат с нутом, овощами и фетой
Показать ещё

Похожие рецепты

Кабачки, фаршированные сыром и панировочными сухарями
Кабачки, фаршированные сыром и панировочными сухарями
Кабачки, фаршированные индейкой и моцареллой
Кабачки, фаршированные индейкой и моцареллой
Лодочки из кабачков с пряной курицей и сыром
Лодочки из кабачков с пряной курицей и сыром
Кабачки, фаршированные креветками и помидорами
Кабачки, фаршированные креветками и помидорами
Показать ещё