40 мин.

Капустный пирог на сковороде

Name: Капустный пирог на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста 200–250 г; Лук 1 штука; Помидор 1 штука; Морковь 1 штука; Мука 40–50 г; Разрыхлитель 2 ч. ложки; Майонез 1 ст. ложка; Молоко 60 мл; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 1–2 ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Самая простая выпечка, для которой нужно перемешать все ингредиенты и обжарить с двух сторон.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

200–250 г

1 штука

1 штука

1 штука

40–50 г

2 ч. ложки

1 ст. ложка

60 мл

по вкусу

по вкусу

1–2 ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Капусту мелко нашинкуйте. Лук и помидор измельчите. Морковку натрите на мелкой тёрке.
Для этого рецепта лучше использовать молодую капусту.
Шаг 2
Муку перемешайте с разрыхлителем, майонезом, молоком, а после — с овощами, солью и перцем.
Шаг 3
Сковороду смажьте маслом и выложите в неё тесто для пирога.
Шаг 4
Готовьте пирог на слабом огне под крышкой примерно 10–15 минут, чтобы он хорошо подрумянился. После переверните и жарьте ещё 15 минут.