30 мин.

Кета, запечённая с сыром в духовке

Name: Кета, запечённая с сыром в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Стейки кеты 2 штуки; Соль 1 ч. ложка; Перец белый молотый ⅔ ч. ложки; Итальянские травы ⅔ ч. ложки; Свежевыжатый лимонный сок 1 ст. ложка; Моцарелла или другой сыр 70–100 г; Растительное масло 1 ч. ложка; Сметана 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Рыба очень хороша с расплавленным сыром и тонким ароматом итальянских трав.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

1 ч. ложка

⅔ ч. ложки

⅔ ч. ложки

Свежевыжатый лимонный сок

1 ст. ложка

Моцарелла или другой сыр

70–100 г

Растительное масло

1 ч. ложка

Сметана

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбу натрите солью, перцем и итальянскими травами. Сбрызните лимонным соком.
Если используете замороженную рыбу, сначала оттайте её.
Шаг 2
Сыр натрите на крупной тёрке или нарежьте пластинками.
Шаг 3
Выложите кету в смазанную маслом форму. Слегка смажьте сметаной, сверху добавьте сыр.
Шаг 4
Запекайте рыбные стейки примерно 20 минут при температуре 180 °С.
Чем тоньше кусочки, тем быстрее они будут готовы.