Коктейль «Кровавая Мэри» с острым соусом и паприкой
5 мин.

Коктейль «Кровавая Мэри» с острым соусом и паприкой

Избранное
0

Этот коктейль — нестареющая классика, любимая многими. Попробуйте приготовить напиток самостоятельно — это займёт у вас не более пяти минут!

Время приготовления

Общее
5 мин.

Ингредиенты для коктейля

Соль
⅛ стакана
Сушёный чеснок
1 ч. ложка
Хлопья чили
½ ч. ложки
Лимон
1 долька
Водка
45 мл
Томатный сок
240 мл
Острый соус
по вкусу
Вустерский соус
½ ч. ложки
Паприка
½ ч. ложки
Лёд
4 кубика

Ингредиенты для подачи

Стебли сельдерея
по вкусу
Лимон
по вкусу
Оливки
по вкусу
Каперсы
по вкусу

Можно добавить

Сок сельдерея
по вкусу
Сок чеснока
по вкусу
Сок хрена
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Одна из особенностей классического коктейля — каёмка из сельдерейной соли по краям стакана. В домашних условиях воспроизвести такое затруднительно, но можно поэкспериментировать, смешав соль с сушёным чесноком и хлопьями чили.

    Как приготовить «Кровавую Мэри»: смешайте соль с сушёным чесноком и хлопьями чили
    Изображение: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  2. 2․

    Пройдитесь по краям стакана лимонной долькой, а затем опустите их в соль.

    Рецепт «Кровавой Мэри»: пройдясь по краям стакана лимонной долькой, опустите их в соль
    Изображение: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  3. 3․

    Состав самого коктейля мы модифицировали минимально. Смешайте водку (если готовите Virgin Mary, то исключите её из рецепта), вустерский и острый соусы (в классической версии — табаско).

    Если у вас есть соковыжималка, то томатный сок можно дополнить соком сельдерея, чеснока и хрена.
  4. 4․

    Добавьте томатный сок и паприку (в идеале — копчёную, у неё головокружительный аромат). Перемешайте. Бокалы наполните льдом и влейте коктейль.

    Бокалы наполните льдом и влейте коктейль «Кровавая Мэри»
    Изображение: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  5. 5․

    Украсьте напиток стеблем сельдерея, лимоном и оливками с каперсами на шпажках.

    Коктейль «Кровавая Мэри»: украсьте бокал и подавайте
    Изображение: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Перевёрнутая пицца с грибами, сыром и брокколи
Перевёрнутая пицца с грибами, сыром и брокколи
Тарталетки с креветками и сливочным сыром
Тарталетки с креветками и сливочным сыром
Канапе «Капрезе»
Канапе «Капрезе»
Бисквитные батончики с черешней и шоколадом
Бисквитные батончики с черешней и шоколадом
Показать ещё

Похожие рецепты

Гранатовый коктейль с шампанским и розмарином
Гранатовый коктейль с шампанским и розмарином
Алкогольный арбузный лимонад
Алкогольный арбузный лимонад
Коктейль «Малиновый нектар»
Коктейль «Малиновый нектар»
Яблочный коктейль с шампанским и пряностями
Яблочный коктейль с шампанским и пряностями
Показать ещё