1 ч. 10 мин.

Корюшка с картошкой и морковью в духовке

Name: Корюшка с картошкой и морковью в духовке
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Корюшка 3 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Лимон 1 штука; Картофель 300 г; Морковь 2 штуки; Растительное масло 1 ст. ложка; Тимьян свежий 2–3 веточки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простое блюдо из нежной рыбы с запечёнными овощами.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

по вкусу

по вкусу

1 штука

300 г

2 штуки

1 ст. ложка

2–3 веточки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Помойте и очистите рыбу. Обсушите. Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте форму.
Шаг 3
Нарежьте картофель и морковь. Посыпьте солью и перцем, полейте маслом. Распределите по дну формы и запекайте 20–25 минут.
Шаг 4
Выложите на овощи корюшку и тимьян. Поставьте в духовку ещё на 15–20 минут до готовности рыбы.