1 ч. 10 мин.

Котлеты из фарша минтая с манкой

Name: Котлеты из фарша минтая с манкой
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Фарш из минтая 600 г; Яйцо 1 штука; Манная крупа 4 ст. ложки; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый ⅓ ч. ложки; Приправа для рыбы ½ ч. ложки; Растительное масло 3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эти рыбные котлеты получатся мягкими и аппетитными. Они хороши в горячем, и в холодном виде.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

600 г

1 штука

4 ст. ложки

½ ч. ложки

⅓ ч. ложки

½ ч. ложки

3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук натрите на крупной тёрке или измельчите в блендере.
Шаг 2
Добавьте в фарш лук, яйцо, манку, соль, перец и приправу для рыбы. Перемешайте. Уберите в холодильник на полчаса.
Шаг 3
Ещё раз перемешайте фарш и сформируйте котлеты.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты из минтая примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Время может немного меняться в зависимости от размера котлет.