У этой выпечки неповторимый цитрусовый аромат, а на вкус она очень нежная. Да, глазурь можно купить или сделать по рецептам Лайфхакера.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Изюм замочите в кипятке, после подсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2
С апельсина и лимона снимите цедру и нарежьте её мелкими кусочками.
Шаг 3
Дрожжи смешайте с тёплым молоком, добавьте столовую ложку сахара и 60 г муки. Перемешайте и оставьте опару на 5–10 минут.
Шаг 4
Соедините опару с яйцами, солью и сахаром. Добавьте изюм и цедру, влейте растительное масло и засыпьте просеянную муку.
Шаг 5
Замесите гладкое эластичное тесто, на это уйдёт не меньше 10 минут.
Шаг 6
Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте на час-полтора. За это время оно увеличится в объёме в 2–3 раза.
Шаг 7
Смажьте формы маслом и разложите в них тесто. Оставьте в тепле на 20 минут.
Учтите, что за это время тесто снова увеличится в полтора-два раза.Шаг 8
Выпекайте куличи примерно 30 минут при температуре 180 °С. После остудите и украсьте.
6 лучших рецептов глазури для кулича
Станьте первым, кто оставит комментарий