1 ч. 10 мин.

Курица, запечённая в духовке с рисом

Name: Курица, запечённая в духовке с рисом
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Морковь 1 штука; Сладкий перец 1 штука; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 2–3 ст. ложки; Куриные голени 4–5 штук; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Рис 280 г; Сливочное масло 2 ст. ложки; Карри 1 ч. ложка; Куриный бульон или вода 700 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Птица и гарнир готовятся вместе. Просто сложите всё в форму, а остальное сделает духовка.

Время приготовления

Общее

1 ч. 10 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 штука

1 штука

2–3 ст. ложки

4–5 штук

по вкусу

по вкусу

280 г

2 ст. ложки

1 ч. ложка

Куриный бульон или вода

700 мл

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Натрите морковь на крупной тёрке. Перец и лук нарежьте мелкими кусочками. За несколько минут слегка подрумяньте овощи на сковороде с маслом.

Шаг 2

Курицу посолите и поперчите. Добавьте свои любимые приправы, если хотите.

Шаг 3

Промытый рис выложите в форму. Добавьте овощи, сливочное масло, карри, чайную ложку соли и перец. Залейте всё горячим бульоном и перемешайте. Сверху поместите куриные голени.