Куриное филе в кляре на минералке
30 мин.

Куриное филе в кляре на минералке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Под аппетитной румяной оболочкой скрывается нежное мясо птицы.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Пшеничная мука
60–70 г + для обваливания
Кукурузная мука или крахмал
40–50 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Сушёный молотый чеснок
1 ч. ложка
Соль
⅓ ч. ложки
Газированная минеральная вода
180 мл
Филе куриной грудки
2 штуки
Растительное масло
500 мл

Приготовление

  1. 1․

    Оба вида муки соедините с разрыхлителем, чесноком и солью. Влейте холодную минералку и размешайте, чтобы не осталось комков.

  2. 2․

    Куриное филе нарежьте продолговатыми кусочками. Обваляйте в муке и стряхните излишки.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Опустите кусочки филе в кляр и выложите в сковороду одним слоем. Обжаривайте примерно 4–5 минут до румяности с обеих сторон.

Обложка: MSPhotographic / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Куриное филе в кляре с соевым соусом и паприкой
Куриное филе в кляре с соевым соусом и паприкой
Кабачки в кляре на минералке
Кабачки в кляре на минералке
Филе куриной грудки в пивном кляре
Филе куриной грудки в пивном кляре
Жареные перепелиные яйца в кляре
Жареные перепелиные яйца в кляре
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
Избранное
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное