1 ч.

Куриные бёдра с картошкой и лимоном в духовке

Name: Куриные бёдра с картошкой и лимоном в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Греческая
Ingredients: Картофель 800 г; Куриные бёдра 4–5 штук; Лимоны 3 штуки; Чеснок 6 зубчиков; Оливковое масло 120 мл; Сушёная орегано 1 ч. ложка; Сушёный розмарин 1 ч. ложка; Соль 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый 1 ч. ложка; Перец красный молотый 1 щепотка; Куриный бульон или вода 250 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Цитрусовый сок и чеснок делают вкус птицы и гарнира особенно насыщенным.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

800 г

4–5 штук

3 штуки

6 зубчиков

120 мл

1 ч. ложка

1 ч. ложка

1 ч. ложка

1 ч. ложка

Перец красный молотый

1 щепотка

Куриный бульон или вода

250 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку нарежьте крупными кусочками. Сложите в одну миску с бёдрами.
Шаг 2
Из лимонов выжмите 120 мл сока. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с оливковым маслом, орегано, розмарином, солью и перцем.
Шаг 3
Добавьте к курице с картошкой и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.
Шаг 4
Выложите в глубокий противень. Добавьте горячий бульон или воду.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут. После аккуратно переверните и запекайте ещё 20–25 минут.