Куриные голени, тушенные с картошкой и морковью
1 ч.

Куриные голени, тушенные с картошкой и морковью

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Птица и овощи — беспроигрышное сочетание. Блюдо получается сытным, а приготовить его очень легко.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Картошка
2–3 штуки
Морковь
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Растительное масло
2 ст. ложки
Куриные голени
2–4 штуки
Замороженный зелёный горошек
100 г
Вода
300–350 мл
Томатный соус
2–3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Картошку, морковь и перец нарежьте средними кусочками, лук — мелкими.

    Свежий перец можно заменить замороженным.
  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Подрумяньте голени со всех сторон.

  3. 3․

    Добавьте лук и обжаривайте ещё 3–4 минуты.

  4. 4․

    Выложите в ту же сковороду картошку, морковь, перец и горошек. Залейте горячую воду. Добавьте томатный соус и перемешайте.

    Размораживать горошек не нужно.
  5. 5․

    После закипания накройте крышкой и тушите на умеренном огне примерно 35–40 минут. За 5–10 минут до готовности посолите и поперчите.

Обложка: Dementieva Iryna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий