Куриный суп со шпинатом и песто

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 60 минут

Ингредиенты

• Куриные бёдра 800–900 г
• Вода 1600 мл
• Консервированная фасоль 150–200 г
• Макароны 100 г
• Замороженный шпинат 100 г
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Песто 120 г

Способ приготовления

• Куриные бёдра залейте водой, доведите до кипения на сильном огне, после убавьте огонь до минимального и варите 35–40 минут.

• Выложите курицу на тарелку, снимите кожу и разделите мясо на кусочки с помощью вилки.

• Процедите бульон. Добавьте в него фасоль без жидкости, курицу, макароны и шпинат. Доведите до кипения на среднем огне и варите ещё 7–8 минут.

• Посолите, поперчите, перемешайте с песто и подавайте к столу.