30 мин.

Лепёшки с сыром и зеленью на сковороде

Name: Лепёшки с сыром и зеленью на сковороде
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Сыр 150 г; Укроп, зелёный лук и другая зелень 1 пучок; Мука 300 г; Молоко 300 мл; Разрыхлитель 2 ч. ложки; Соль по вкусу; Яйца 2 штуки; Растительное масло 3 ст. ложки + для жарки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Эти лепёшки напоминают блинчики, но получаются толще и, конечно, ещё вкуснее. В них тоже можно завернуть начинку.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сыр

150 г

Укроп, зелёный лук и другая зелень

1 пучок

300 г

300 мл

2 ч. ложки

по вкусу

2 штуки

3 ст. ложки + для жарки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Натрите сыр. Мелко порубите зелень.
Шаг 2
Смешайте муку, сыр, молоко, разрыхлитель и соль. Введите яйца и масло.
Шаг 3
Всыпьте зелень и снова хорошо перемешайте.
Шаг 4
Разогрейте сковороду, сбрызните маслом. Выложите часть теста и разровняйте, чтобы получилась лепёшка. Подрумяньте с двух сторон.
Шаг 5
Таким же образом пожарьте остальные лепёшки.