2 ч.

Манник с дыней

Name: Манник с дыней
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Манка 200 г; Сметана 250 г; Яйца 3 штуки; Сахар 200 г; Соль 1 щепотка; Мука 180–240 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Дыня 300 г; Сливочное масло 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Этот десерт получается очень ароматным и восхитительно нежным.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

200 г

250 г

3 штуки

200 г

1 щепотка

180–240 г

1 ч. ложка

300 г

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Манку смешайте со сметаной и оставьте на 1 час при комнатной температуре.
Шаг 2
Яйца взбейте с сахаром и солью, добавьте к сметане с манкой.
Шаг 3
Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Оно должно получиться не очень густым.
Шаг 4
Дыню очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кусочками и добавьте в тесто.
Шаг 5
Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё тесто.
Шаг 6
Запекайте пирог с дыней 40–50 минут при температуре 180 °С.
Чтобы проверить готовность, проткните манник зубочисткой: она должна остаться сухой.