1 ч. 30 мин.

Мясной хлеб из индейки с овощами

Name: Мясной хлеб из индейки с овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Морковь 2 шутки; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки + для смазывания; Фарш из индейки 500 г; Яйцо 1 ст. ложка; Мука 2 ст. ложки; Итальянские травы 1 ч. ложка; Соль ⅔ ч. ложки; Перец чёрный молотый ½ ч. ложки; Кетчуп 6¹⁄₂ ст. ложек

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Блюдо из фарша с обжаренными морковью и луком получается очень вкусным. Причём и в горячем, и в холодном виде.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Морковь

2 шутки

Репчатый лук

1 штука

Растительное масло

2 ст. ложки + для смазывания

500 г

1 ст. ложка

2 ст. ложки

1 ч. ложка

⅔ ч. ложки

½ ч. ложки

6¹⁄₂ ст. ложек

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Морковь нарежьте небольшими кусочками или натрите на крупной тёрке. Лук измельчите.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте овощи до мягкости, но не зарумянивайте. Остудите.
Шаг 3
Смешайте фарш с овощами, яйцом, мукой, итальянскими травами, солью, перцем и 4½ столовыми ложками кетчупа.
Шаг 4
Узкую прямоугольную форму смажьте маслом. Выложите в неё фарш, разровняйте и смажьте оставшимся кетчупом.
Для этого блюда отлично подойдёт форма для хлеба.
Шаг 5
Запекайте примерно 50 минут при температуре 180 °С.