40 мин.

Паста-запеканка с фаршем, томатным соусом и салями

Name: Паста-запеканка с фаршем, томатным соусом и салями
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макаронные изделия 400 г; Лук репчатый 1 штука; Растительное масло 1 ст. ложка; Фарш говяжий 400 г; Соус томатный 350 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Итальянские травы 1 щепотка; Сыр 100 г; Помидоры черри 10 штук; Салями 50 г; Оливки без косточек для подачи

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Та же паста болоньезе, только запечённая с колбасой и сыром, благодаря чему получается хрустящая корочка, аппетитный аромат и эффектная подача. Удивите близких и приготовьте такую пасту-запеканку к ужину.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

400 г

1 штука

1 ст. ложка

400 г

350 г

по вкусу

по вкусу

1 щепотка

100 г

10 штук

50 г

для подачи

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Отварите макароны согласно инструкции, указанной на упаковке.
Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались
Шаг 2
Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте до золотистости на растительном масле.
Шаг 3
Добавьте к луку фарш и жарьте до выпаривания жидкости.
Шаг 4
Влейте в сковороду соус, добавьте соль, перец и щепотку ароматных трав, тушите 3 минуты.
Шаг 5
Добавьте в сковороду к болоньезе подсоленные макароны и перемешайте.
Шаг 6
Переложите содержимое сковороды в форму для запекания, посыпьте измельчённым сыром, добавьте томаты черри и салями.
Шаг 7
Готовьте запеканку 15–20 минут в заранее разогретой до 200 °С духовке.
Шаг 8
По желанию украсьте оливками и свежим базиликом.