Печенье на кефире
35 мин.

Печенье на кефире

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Приготовьте мягкое и вкусное печенье на кефире в духовке по этому простому рецепту. Понравится и детям, и взрослым.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Яйцо
1 штука
Сахар
2–3 ст. ложки
Соль
1 щепотка
Кефир
100 мл
Растительное масло
50 мл
Мука
250–280 г + для посыпки
Разрыхлитель
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    К яйцу добавьте 1–2 ложки сахара, соль, кефир и масло. Тщательно взбейте венчиком.

  2. 2․

    Просейте муку, соедините с разрыхлителем. Влейте к кефиру и замесите тесто.

  3. 3․

    Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см или немного меньше.

  4. 4․

    Посыпьте сахаром и пройдитесь скалкой, чтобы вдавить песок.

  5. 5․

    Нарежьте тесто на небольшие прямоугольники. Удобнее это делать специальным ножом для теста.

  6. 6․

    Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите на него заготовки.

  7. 7․

    Выпекайте печенье на кефире в духовке, разогретой до 180 °C, примерно 15 минут, пока оно не подрумянится.

    Если сахара покажется мало, можно присыпать готовое печенье сахарной пудрой.
Обложка: tasha_lyubina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Рогалики на кефире с повидлом
Рогалики на кефире с повидлом
Печенье «Бантики»
Печенье «Бантики»
Творожное печенье с корицей
Творожное печенье с корицей
Печенье с шоколадной крошкой
Печенье с шоколадной крошкой
Показать ещё
Комментарии
Анастасия Норкина
03.04.23 11:00
Где пропорции, какова консистенция теста, можно конечно методом проб и ошибок, вот ни4огда не делаю по рецепту, и не всегда с 1ого раза в цель, зато, когда на готовый рецепт привносишь своё и добавляешь из других пооучается шедевр твой собственеый и неповторимый.Я например, никак не могла сделать шарлотку по рецепту, и я "скрестила" её с бисквитом, манником и кексом, то есть взяла элементы из других рецептов,
Elena Ermilova
14.06.23 17:39
В ингредиентах указаны все продукты и их количество. Какие пропорции ещё нужны? "Раскатайте тесто в пласт" чего тут непонятно про консистенцию? Возьмите указанное количество ингредиентов, сделайте пошагово как написано в процессе приготовления и всё увидите.
Что вы могли пропустить
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное
Как приготовить лепёшки на сковороде
Как приготовить лепёшки на сковороде
Избранное
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Избранное
CHto prigotovit' iz ostavshegosya kartofel'nogo pyure
Что приготовить из оставшегося картофельного пюре
Избранное
Как приготовить быстрый пирог с капустой и яйцами
Как приготовить быстрый пирог с капустой и яйцами
Избранное
Как приготовить вкусные пирожки на кефире с разными начинками
Как приготовить вкусные пирожки на кефире с разными начинками
Избранное