Польский фруктовый суп
30 мин.

Польский фруктовый суп

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Для этого необычного блюда можно использовать любые свежие или замороженные фрукты и ягоды.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Фрукты и ягоды
500 г
Вода
1 600 мл
Гвоздика
4 штуки
Корица палочками
1 штука
Сахар
2–3 ст. ложки
Крахмал
1 ст. ложка
Лапша
150 г
Сметана
4 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Фрукты и ягоды очистите от косточек, плодоножек и сердцевин и крупно нарежьте. Выложите в кастрюлю, влейте 1 500 мл воды, добавьте гвоздику и корицу.

    Для супа подойдут яблоки, груши, персики, абрикосы, сливы, клубника, малина, смородина, вишня и другие фрукты и ягоды.
  2. 2․

    Доведите до кипения и варите 10 минут. Всыпьте сахар и хорошо перемешайте.

  3. 3․

    Крахмал разведите в 100 мл холодной воды. Постоянно помешивая суп, влейте в него крахмал. Варите 2–3 минуты и снимите с огня, удалите гвоздику и корицу.

  4. 4․

    В отдельной кастрюле отварите лапшу до готовности. Разложите по тарелкам и залейте супом, добавьте сметану.

Обложка: Dar1930 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Холодный суп с грушами
Холодный суп с грушами
Холодный персиковый суп
Холодный персиковый суп
Холодный вишнёвый суп
Холодный вишнёвый суп
Клубничный суп-пюре
Клубничный суп-пюре
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 лучших рецептов освежающей окрошки
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
0
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
0
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
Избранное
0
Что приготовить ребёнку на завтрак
Что приготовить ребёнку на завтрак
Избранное
0
Что приготовить на природе, кроме шашлыков: 20 вкусных вариантов
Что приготовить на природе, кроме шашлыков: 20 вкусных вариантов
Избранное
0
Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты
Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты
Избранное
0
Что приготовить, если осталось много варёных яиц
Что приготовить, если осталось много варёных яиц
Избранное
15 рецептов вкусных фаршированных яиц
15 рецептов вкусных фаршированных яиц
Избранное
0
8 способов замариновать мясо для шашлыка
8 способов замариновать мясо для шашлыка
Избранное
0