40 мин.

Пшённая каша с бананами

Name: Пшённая каша с бананами
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено 1 стакан; Вода 2 стакана; Молоко 2 стакана; Соль ⅓ ч. ложки; Белый сахар 1–2 ст. ложки; Бананы 2 штуки; Коричневый сахар 2–3 ст. ложки; Сливочное масло 2 ст. ложки; Молотая корица по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Карамелизированные фрукты — отличное дополнение к пшённой каше на молоке.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 стакан

2 стакана

2 стакана

⅓ ч. ложки

1–2 ст. ложки

2 штуки

2–3 ст. ложки

2 ст. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Пшено промойте и засыпьте в кастрюлю. Залейте горячей водой. После закипания варите на небольшом огне, пока жидкость не выкипит почти полностью.
Шаг 2
Добавьте горячее молоко, соль и сахар. После закипания готовьте ещё примерно 20 минут, периодически помешивая.
Шаг 3
Тем временем нарежьте бананы кружочками. Аккуратно обваляйте в коричневом сахаре.
Шаг 4
В сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Выложите бананы в один слой и обжарьте до румяности с обеих сторон. Посыпьте корицей.
Шаг 5
Готовую кашу подавайте вместе с карамелизированными бананами.