Раки в пиве
1 ч.

Раки в пиве

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Раки получатся особенно сочными и нежными, если сварить их в бульоне с лёгким хлебным вкусом и насыщенным ароматом чеснока и укропа.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Репчатый лук
1 штука
Сухой укроп с зонтиками
1 большой пучок
Вода
4 л
Соль
6–7 ст. ложек
Чеснок
6 зубчиков
Чёрный перец горошком
1 ч. ложка
Раки
25–35 штук
Светлое пиво
1 500 мл

Приготовление

  1. 1․

    Репчатый лук промойте, сделайте на головке глубокий крестообразный надрез. Укроп поломайте на небольшие кусочки.

  2. 2․

    Доведите воду до кипения. Добавьте соль, лук, укроп, чеснок и перец, варите 2–3 минуты на сильном огне.

  3. 3․

    Раков тщательно промойте в холодной воде и опустите в кастрюлю с кипящей водой.

  4. 4․

    Когда вода снова закипит, влейте пиво. Варите 10–15 минут на сильном огне.

  5. 5․

    Снимите кастрюлю с огня и оставьте раков на 30–40 минут в бульоне.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Креветки, жаренные с чесноком и вином
Креветки, жаренные с чесноком и вином
Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки в кляре
Варёные раки с укропом
Варёные раки с укропом
Креветки в кокосовой стружке
Креветки в кокосовой стружке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Вкусные пироги из разных стран, которые навсегда войдут в ваше меню
Вкусные пироги из разных стран, которые навсегда войдут в ваше меню
Избранное
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Избранное
0
15 интересных салатов из свежей капусты
15 интересных салатов из свежей капусты
Избранное
0
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Избранное
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Избранное
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное