1 ч. 30 мин.

Рисовая запеканка с творогом и яблоками

Name: Рисовая запеканка с творогом и яблоками
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис 200 г; Творог 500 г; Яйца 5 штук; Сахар 2 ст. ложки; Соль ⅓ ч. ложки; Яблоки 3 штуки; Сливочное масло 1 ст. ложка; Панировочные сухари 1–2 ст. ложки; Сметана 2–3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В меру сладкая, ароматная запеканка с кусочками фруктов отлично подойдёт и для завтрака, и для ужина.

Время приготовления

Общее

1 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Рис

200 г

Творог

500 г

Яйца

5 штук

Сахар

2 ст. ложки

Соль

⅓ ч. ложки

Яблоки

3 штуки

Сливочное масло

1 ст. ложка

Панировочные сухари

1–2 ст. ложки

Сметана

2–3 ст. ложки

Приготовление

1․
Рис отварите до готовности и остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
2․
Творог взбейте блендером с яйцами, сахаром и солью.
3․
Яблоки натрите на крупной тёрке. Смешайте с рисом и творожной массой.
Для запеканки лучше взять сочные сладкие яблоки.
4․
Выложите форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Сверху покройте сметаной.
5․
Запекайте примерно 30 минут при температуре 200 °С.